GTA Override - программа, которая делает резервные копии исходных файлов игры (IMG), когда происходит их модификация.

Т.е., сначала вы патчите игру этой программой, а затем, после установки какой-то машины, если она вам не понравилась или в ней есть ошибка, то не нужно проделывать новую работу по удалению/извлечению/замене на оригинал. Достаточно запустить Override и она в один клик восстановит исходный транспорт.

В архиве есть версия и для San Andreas.